Risoto Alho-poró | ChefBrico
Risoto de Alho-Poró & Pesto | ChefBrico
Um abraço aromático em forma de risoto! 🤗 Prepare-se para uma experiência aconchegante com o Risoto de Alho-poró ChefBrico. Este prato cremoso combina a suavidade do alho-poró com o toque cítrico do limão-siciliano. Uma opção 100% plant-based (vegano), artesanal, versátil e prática, feita com carinho em Brasília (DF).
- ✅ Sabor Aconchegante & Aromático: A suavidade do alho-poró e o frescor do limão.
- ✅ Arroz Cateto: Textura única que absorve perfeitamente os sabores.
- ✅ Preparo Rápido: Sua refeição gourmet pronta em aproximadamente 18 minutos!
- ✅ Porção Ideal: Serve generosamente 2 pessoas (180g).
- ✅ 100% Natural: Livre de conservantes ou aromatizantes artificiais. Só comida de verdade!
- ✅ Artesanal ChefBrico: Feito com ingredientes selecionados e meu caldo de vegetais caseiro desidratado.
- ✅ 100% Plant-Based / Vegano: Sem nenhum ingrediente de origem animal.
- ✅ Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Castanhas e Sem Adição de Sal: Saudável e perfeito para você temperar a gosto!
Ingredientes Selecionados (100% Base de Plantas)
Arroz cateto, alho-poró desidratado, cebola desidratada, alho desidratado, caldo de vegetais caseiro desidratado ChefBrico (cenoura, alho-poró, tomate, salsão - e nada mais!), pesto vegano de manjericão desidratado (manjericão, castanha de caju, levedura nutricional), raspas de limão-siciliano desidratadas, pimenta-do-reino preta moída e mostarda amarela.
Modo de Preparo Simplificado
1. Refogue
Aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio e refogue todo o conteúdo do pacote por aproximadamente 1 minuto, mexendo para liberar os aromas frescos do alho-poró. (Dica: Se gostar, adicione um pouco de vinho seco neste momento - opcional).
2. Cozinhe
Adicione 720ml (aproximadamente 3 xícaras de chá) de água fria e sal a gosto (comece com pouco!). Misture bem. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 18 minutos. Mexa ocasionalmente, até que o arroz-cateto esteja cozido e o risoto bem cremoso.
3. Finalize (Opcional)
Desligue o fogo e deixe o risoto descansar por 1-2 minutos. Para um toque extra de cremosidade (opcional), incorpore 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem ou manteiga gelada e/ou queijo ralado tipo parmesão, mexendo vigorosamente. Sirva imediatamente!
Dicas e Harmonização
Sirva seu Risoto de Alho-poró bem quente, finalizado com um fio de azeite extra virgem e folhas frescas de manjericão ou cebolinha picada. Fica delicioso com cogumelos shiitake grelhados ou sua proteína vegetal preferida (como tofu em cubos). Combine com um vinho branco leve e fresco, como um Sauvignon Blanc, ou um rosé seco.
Perguntas Comuns sobre este Risoto
- P: O limão-siciliano predomina?
- R: Ele traz um perfume e um frescor cítrico delicioso que equilibra a suavidade do alho-poró.
- P: Este pesto contém castanhas ou outro tipo de nuts?
- R: Não! O pesto deste risoto específico é feito sem castanhas ou nuts, usando manjericão e levedura nutricional. É uma ótima opção para quem tem alergias!
Informações Adicionais
- Peso Líquido:180g(Serve 2 porções)
- Validade: 6 meses a partir da data de fabricação (vide embalagem). Manter fechado em local seco e arejado.
- Ingredientes:Feito com ingredientes 100% naturais desidratados.
- Dieta e Alergênicos:100% Plant-Based (Vegano). Sem Glúten. Sem Lactose. Sem adição de Sal. Sem Aditivos Químicos.
- Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF pela ChefBrico.
Leve este abraço aconchegante e aromático para sua casa com a ChefBrico! 💚 📦
