Risoto Integrale Nero | ChefBrico
Risoto Integral de Arroz Negro e Funghi | ChefBrico
Descubra a sofisticação e intensidade do Risoto Integrale Nero ChefBrico! Uma criação autoral que celebra a nobreza do arroz negro integral, com suas notas amendoadas e cor profunda. Enriquecido com o sabor marcante do funghi secchi chileno (Boletus luteris) e nosso caldo caseiro, este risoto 100% plant-based (vegano) é caldoso, nutritivo e surpreendentemente fácil de preparar. Feito com carinho em Brasília (DF).
- ✅ Sabor Intenso & Amendoado: A nobreza do arroz negro integral e a potência do Funghi Secchi Chileno (Boletus).
- ✅ Nutritivo & Integral: Rico em fibras e nutrientes do arroz negro.
- ✅ Tempo de Preparo: 40-45 min (fogão normal) | Opção Rápida na Pressão (ver embalagem).
- ✅ Porção Ideal: Serve generosamente 2 pessoas (180g).
- ✅ 100% Natural: Livre de conservantes ou aromatizantes artificiais. Só comida de verdade!
- ✅ Artesanal ChefBrico: Feito com ingredientes de altíssima qualidade e meu caldo de vegetais caseiro desidratado.
- ✅ 100% Plant-Based / Base de Plantas: Sem nenhum ingrediente de origem animal.
- ✅ Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Adição de Sal: Saudável e perfeito para você temperar a gosto!
Ingredientes Selecionados (100% Base de Plantas)
Arroz negro integral, cogumelos Boletus luteris (funghi secchi chileno) desidratados, cebola desidratada, alho desidratado, caldo de vegetais caseiro desidratado ChefBrico (cenoura, tomate, salsão, alho-poró - e nada mais!).
Modo de Preparo Simplificado
1. Refogue
Aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio e refogue todo o conteúdo do pacote por aproximadamente 1 minuto, mexendo para liberar os aromas intensos do arroz negro e do funghi. (Dica: Se gostar, adicione um pouco de vinho tinto leve neste momento - opcional).
2. Cozinhe (Fogão ou Pressão)
- Fogão: Adicione 960ml (4 xícaras de chá) de água fria e sal a gosto (comece com pouco!). Misture bem. Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada por 35 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até o arroz integral estar cozido (macio, mas com textura) e o risoto estar caldoso.
- Panela de Pressão: Para um preparo mais rápido, siga as instruções detalhadas no rótulo da embalagem.
3. Finalize e Descanse
Desligue o fogo e deixe o risoto descansar na panela tampada por 2 minutos. Para um toque extra (opcional), misture delicadamente 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem ou manteiga. Sirva imediatamente.
Dicas e Harmonização
Sirva seu Risoto Integrale Nero bem quente, finalizado com um fio de azeite extra virgem e folhas frescas de tomilho ou alecrim. Fica ótimo com lascas de amêndoas tostadas ou folhas de rúcula fresca. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos de corpo leve a médio, como Pinot Noir ou Merlot.
Perguntas Comuns sobre este Risoto
- P: Por que este risoto demora mais para cozinhar?
- R: O arroz negro integral é um grão completo, que mantém sua casca rica em fibras e nutrientes. Por isso, ele naturalmente leva mais tempo para cozinhar do que o arroz branco, mas o resultado é uma textura incrível e um prato mais nutritivo! Se tiver pressa, use a panela de pressão conforme instruções da embalagem.
- P: O sabor é muito diferente do risoto de arroz branco?
- R: Sim, o arroz negro tem um sabor único, levemente amendoado e uma textura mais firme que o arbóreo. Combinado com o funghi, cria uma experiência mais rústica, intensa e muito sofisticada.
Informações Adicionais
- Peso Líquido:180g(Serve 2 porções)
- Validade: 6 meses a partir da data de fabricação (vide embalagem). Manter fechado em local seco e arejado.
- Ingredientes:Feito com ingredientes 100% naturais desidratados e arroz integral
- Dieta e Alergênicos:100% Plant-Based (Vegano). Sem Glúten. Sem Lactose. Sem adição de Sal. Sem Aditivos Químicos.
- Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF pela ChefBrico.
Descubra a intensidade e sofisticação do Arroz Negro Integral com a praticidade ChefBrico! 🖤 📦
