Um brinde à autenticidade italiana com um toque adocicado! Deleite-se com a cremosidade e o sabor aconchegante da abóbora (zucca) neste risoto artesanal, 100% plant-based (vegano) e surpreendentemente fácil de preparar, feito com carinho em Brasília (DF).

• ✅ Sabor Aconchegante & Sofisticado: A doçura natural da abóbora com o toque aromático da cúrcuma.
• ✅ Preparo Rápido: Sua refeição gourmet pronta em apenas 18 minutos!
• ✅ Porção Ideal: Serve generosamente 2 pessoas (180g).
• ✅ 100% Natural: Livre de conservantes ou aromatizantes artificiais. Só comida de verdade!
• ✅ Artesanal ChefBrico: Feito com ingredientes de altíssima qualidade e meu caldo de vegetais caseiro desidratado.
• ✅ 100% Plant-Based / Base de Plantas: Sem nenhum ingrediente de origem animal. Perfeito para todos!
• ✅ Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Adição de Sal: Leve, saudável e perfeito para você temperar a gosto!

Ingredientes Selecionados (100% Base de Plantas)

Arroz arbóreo, abóbora desidratada, cebola desidratada, alho desidratado, abobrinha desidratada (para estrutura do caldo), alho-poró desidratado, cúrcuma, caldo de vegetais caseiro desidratado ChefBrico (cenoura, tomate, salsão, alho-poró - 100% vegetal).

Modo de Preparo Simplificado 

1. Refogue

Aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em uma panela e refogue todo o conteúdo do pacote por aproximadamente 1 minuto, mexendo para liberar os aromas da abóbora e especiarias. (Dica: Se gostar, adicione um pouco de vinho branco seco neste momento para realçar - opcional).

2. Cozinhe

Adicione 720ml (aproximadamente 3 xícaras de chá) de água fria e sal a gosto (comece com pouco!). Misture bem. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 18 minutos. Mexa de vez em quando, até que o arroz esteja cremoso e 'al dente'.

3. Finalize (Opcional)

Desligue o fogo. Para um toque final de Chef e ainda mais cremosidade (opcional), incorpore 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem ou manteiga gelada e/ou queijo ralado tipo parmesão, mexendo vigorosamente. Sirva imediatamente!

Dicas e Harmonização

Sirva seu Risoto alla Zucca bem quente, finalizado com sementes de abóbora tostadas para um toque crocante e folhas de sálvia fritas no azeite (opcional). Harmoniza muito bem com vinhos brancos com boa acidez, como Sauvignon Blanc, ou até um tinto bem leve. Fica ótimo acompanhado de cogumelos salteados ou uma salada de folhas amargas.

Perguntas Comuns sobre este Risoto 

• P: O risoto fica muito doce por causa da abóbora?
  • R: A abóbora traz uma doçura natural e delicada, que equilibramos com os outros ingredientes do nosso caldo e temperos. O resultado é um sabor aconchegante e sofisticado, não excessivamente doce.
• P: A cúrcuma aparece muito?
  • R: Usamos a cúrcuma para dar uma cor vibrante e um fundo aromático sutil, que complementa a abóbora sem dominar.

Informações Adicionais

• Peso Líquido: 180g (Serve 2 porções)
• Validade: 6 meses a partir da data de fabricação (vide embalagem). Manter fechado em local seco e arejado.
• Ingredientes:Feito com ingredientes 100% naturais desidratados.
• Dieta e Alergênicos:100% Plant-Based (Vegano). Sem Glúten. Sem Lactose. Sem adição de Sal. Sem Aditivos Químicos.
• Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF pela ChefBrico.

Leve o sabor aconchegante da Itália plant-based para sua casa com a praticidade ChefBrico! 📦