Paella inspiração espanhola para seu Risoto | ChefBrico
Risoto Paella Vegana Artesanal | ChefBrico
Uma viagem direto para a Espanha no seu prato! 🇪🇸 Experimente a sofisticação da paella em um risoto cremoso, 100% plant-based (vegano), artesanal e muito fácil de preparar, feito com carinho em Brasília (DF). Um toque mediterrâneo com o sabor característico da cúrcuma, páprica defumada e um segredinho marinho das algas!
- ✅ Sabor Autêntico da Espanha: Inspirado na paella, com páprica defumada, cúrcuma e um toque de mar (100% vegetal!).
- ✅ Preparo Rápido: Sua refeição gourmet com sotaque espanhol pronta em apenas 18 minutos!
- ✅ Porção Ideal: Serve generosamente 2 pessoas (180g).
- ✅ 100% Natural: Livre de conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Só comida de verdade!
- ✅ Artesanal ChefBrico: Feito com ingredientes de altíssima qualidade, arroz especial para paella e meu caldo de vegetais caseiro desidratado.
- ✅ 100% Plant-Based / Vegano: Sem nenhum ingrediente de origem animal. Perfeito para todos!
- ✅ Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Adição de Sal: Leve, saudável e perfeito para você temperar a gosto!
Ingredientes Selecionados (100% Base de Plantas)
Arroz para paella (grãos curtos e perolados), tomate desidratado, cenoura desidratada, abobrinha desidratada, alho-poró desidratado, cebola desidratada, alho desidratado, cúrcuma, páprica defumada, algas marinhas desidratadas e levedura nutricional.
Modo de Preparo Simplificado
1. Refogue
Aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em uma panela e refogue todo o conteúdo do pacote por aproximadamente 1 minuto, mexendo para liberar os aromas espanhóis. (Dica: Se gostar, adicione um pouco de vinho seco neste momento - opcional).
2. Cozinhe
Adicione 720ml (aproximadamente 3 xícaras de chá) de água fria e sal a gosto (comece com pouco!). Misture bem. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 18 minutos. Mexa ocasionalmente, permitindo que o arroz absorva o líquido e fique macio e úmido.
3. Finalize
Desligue o fogo. Para um toque final de Chef e ainda mais cremosidade (opcional), incorpore 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem ou manteiga gelada e/ou queijo ralado tipo parmesão (tradicional ou vegano), mexendo vigorosamente. Sirva imediatamente!
Dicas e Harmonização
Sirva sua Paella Vegana bem quente, finalizada com um fio de azeite extra virgem, salsinha picada e rodelas de limão-siciliano (espremer na hora faz toda a diferença!). Fica incrível com corações de alcachofra, pimentões coloridos assados ou salteados, ervilhas-tortas. Harmoniza perfeitamente com vinhos brancos secos e frescos ou rosés espanhóis.
Perguntas Comuns sobre esta Paella Veg.
- P: Tem gosto de frutos do mar por causa das algas?
- R: As algas marinhas que usamos dão um toque muito sutil que lembra o mar ("umami"), essencial para remeter à paella tradicional, mas de forma delicada e 100% vegetal. Não tem gosto de peixe ou marisco.
- P: Qual a diferença do arroz de paella?
- R: Usamos um arroz de grãos curtos, especial para paella, que absorve muito bem os sabores dos vegetais , ficando cremoso como do arroz arbóreo
Informações Adicionais
- Peso Líquido: 180g (Serve 2 porções)
- Validade: 6 meses a partir da data de fabricação (vide embalagem). Manter fechado em local seco e arejado.
- Ingredientes: Feito com ingredientes 100% naturais desidratados.
- Dieta e Alergênicos:100% Plant-Based (Vegano). Sem Glúten. Sem Lactose. Sem adição de Sal. Sem Aditivos Químicos.
- Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF pela ChefBrico.
Leve os sabores vibrantes da Espanha para sua casa com a praticidade ChefBrico! 🇪🇸 📦
