Risoto FunFest agridoce Pêra e Gorgonzala Veg. | ChefBrico

Risoto de Pêra e Notas de 'Queijo Gorgonzola' Vegano

Uma experiência gastronômica singular e surpreendente! ✨ Descubra a harmonia perfeita do agridoce neste risoto artesanal 100% plant-based (vegano). A doçura delicada da pêra encontra as notas intensas e saborosas inspiradas no queijo gorgonzola (feitas com levedura nutricional e limão siciliano), criando uma sinfonia cremosa e irresistível. Feito com carinho em Brasília (DF).

• ✅ Sabor Agridoce Sofisticado: O doce da pêra em equilíbrio com notas vibrantes inspiradas no 'queijo gorgonzola' vegano.
• ✅ Preparo Rápido: Sua refeição gourmet pronta em aproximadamente 18 minutos!
• ✅ Porção Ideal: Serve generosamente 2 pessoas (180g).
• ✅ 100% Natural: Livre de conservantes ou aromatizantes artificiais. Só comida de verdade!
• ✅ Artesanal ChefBrico: Feito com ingredientes de altíssima qualidade.
• ✅ 100% Plant-Based / Base de Plantas: Sem nenhum ingrediente de origem animal. Perfeito para todos!
• ✅ Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Adição de Sal: Leve, saudável e perfeito para você temperar a gosto.

Ingredientes Selecionados (100% Base de Plantas)

Arroz arbóreo, pêra desidratada, cebola desidratada, alho desidratado, levedura nutricional (para sabor 'queijo'), limão-siciliano desidratado, pimenta-do-reino preta moída e nada mais.

Modo de Preparo Simplificado 

1. Refogue

Aqueça 1 a 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga em uma panela e refogue todo o conteúdo do pacote por aproximadamente 1 minuto, mexendo para liberar os aromas.

2. Cozinhe

Adicione 720ml (aproximadamente 3 xícaras de chá) de água fria e sal a gosto (comece com pouco!). Misture bem. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 18 minutos. Mexa de vez em quando, até que o arroz esteja cremoso e 'al dente'.

3. Finalize

Diferente de outros risotos, este já tem o sabor especial na mistura! Apenas desligue o fogo, deixe descansar por 1 minuto. Sirva imediatamente, talvez com um fio de azeite extra virgem.

Dicas e Harmonização

Sirva seu Risoto de Pêra e Notas de 'Queijo Gorgonzola' Vegano bem quente. Fica delicioso finalizado com nozes picadas tostadas para crocância e algumas folhas de rúcula fresca para um contraste picante. Harmoniza perfeitamente com vinhos secos com boa acidez (Sauvignon Blanc) ou um espumante brut.

Perguntas Comuns sobre este Risoto AgriDoce

• P: É muito doce por causa da pêra?
  • R: Não, é um agridoce sofisticado! A doçura da pêra é equilibrada pelas notas saborosas e cítricas que lembram o queijo gorgonzola e pela pimenta do reino, criando uma combinação complexa e deliciosa.
• P: Como é feito o sabor 'gorgonzola vegano'?
  • R: Criamos essas notas intensas e saborosas de forma 100% vegetal! Usamos a levedura nutricional – um ingrediente natural (um tipo de fungo inativo, na verdade!) que tem um sabor naturalmente rico em umami, muito parecido com queijo – combinada com o toque cítrico do limão siciliano desidratado. O resultado lembra notas de queijo gorgonzola, garantindo uma experiência deliciosa e totalmente livre de ingredientes animais!

Informações Adicionais

• Peso Líquido: 180g (Serve 2 porções)
• Validade: 6 meses a partir da data de fabricação (vide embalagem). Manter fechado em local seco e arejado.
• Ingredientes:Feito com ingredientes 100% naturais desidratados.
• Dieta e Alergênicos:100% Plant-Based (Vegano). Sem Glúten. Sem Lactose. Sem adição de Sal. Sem Aditivos Químicos.
• Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF pela ChefBrico.

Permita-se esta experiência agridoce singular com a praticidade ChefBrico! 🍐📦