Antepasto de Funghi Confitado lentamente em Azeite | ChefBrico

Descubra o segredo dos grandes chefs para um sabor inesquecível. Nosso Confit de Funghi é uma iguaria artesanal, onde cogumelos Shiitake frescos são cozidos lentamente na nobre técnica francesa 'confit', mergulhados em azeite extra virgem, alho e tomilho fresco. Este processo não apenas cozinha, mas preserva e concentra o sabor umami dos cogumelos, resultando em uma textura macia e uma profundidade de sabor incomparáveis. É o seu toque de mestre para elevar qualquer prato.

Por que Você Vai Amar este Tesouro da Culinária

• ✅A Arte da Técnica Confit:Um item de alta culinária que exige tempo e expertise, garantindo uma textura e sabor que não se consegue em preparos rápidos.
• ✅ Concentração Máxima de Sabor Umami: O processo confit intensifica o sabor natural do Shiitake, transformando-o em uma "bomba" de sabor capaz de enriquecer qualquer receita.
• ✅O Finalizador de Luxo:O ingrediente secreto para transformar pratos simples em criações gourmet. Use para finalizar massas, risotos, carnes, ovos e brusquetas.
• ✅ Ingredientes Puros e Nobres: Apenas cinco ingredientes de altíssima qualidade. Sem conservantes, sem aditivos. Apenas o sabor real.

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O Toque da ChefBrico

"A técnica confit é uma forma de respeito ao ingrediente. É sobre ter paciência e deixar o tempo e o azeite fazerem sua mágica. Eu criei este confit para que as pessoas pudessem ter em casa um 'curinga' de luxo, aquele toque final que transforma uma refeição comum em um momento especial." - ChefBrico

Por Dentro do Pote: Ingredientes 100% Naturais

Cogumelo Shiitake fresco, azeite extra virgem, alho fresco, tomilho fresco, sal marinho.

Dicas de Consumo e Harmonização da Chef

A versatilidade é o poder deste confit. Ele já vem pronto para usar. Inspire-se:

• Bruschettas Perfeitas: Sirva sobre fatias de pão artesanal tostado, finalizado com lascas de parmesão (ou parmesão vegano).
• Massas e Risotos: Adicione colheradas ao seu prato de massa ou risoto na finalização para um 'boost' de sabor umami.
• Ovos Sofisticados: Coroe ovos mexidos cremosos ou uma omelete para um brunch inesquecível.
• Carnes e Grelhados: Use como cobertura para um steak, um filé de frango ou peixe grelhado.

Informações Adicionais

• Peso Líquido: 90g
• Validade: 3 meses a partir da data de fabricação (vide embalagem).
• Dieta e Alergênicos:100% Plant-Based. Sem Glúten. Sem Lactose.
• Origem:Produzido Artesanalmente em Brasília-DF pela ChefBrico.
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O Segredo dos Chefs, Agora na sua Cozinha!

Adicione o Confit de Funghi ao seu carrinho e eleve o nível das suas criações culinárias.